法国冬青为常绿灌木或小乔木，高达10 -15 米；枝灰色或灰褐色，有凸起的小瘤状皮孔，**或有时稍被褐色簇状毛。是一种很理想的园林绿化树种，因对煤烟和有毒气体具有较强的抗性和吸收能力，尤其适合于城市作绿篱或园景丛植。花期5-6月，果熟期9-10月。
法国冬青一年四季枝繁叶茂，遮蔽效果好，又耐修剪，因此是制作绿篱的上佳材料。在规则式园林中常整形修剪为绿墙、绿门或绿廊。沿园界墙中遍植法国冬青，以其自然生态体形代替装饰砖、石、土等构筑起来的呆滞背景，可产生“园墙隐约于萝间”之效。
道路绿化包括市区道路绿化、城郊公路绿化、高架路绿化等。在许多城市均可见到以法国冬青为主景或配合其他乔灌木形成景观的绿化带。法国冬青之所以被广泛应用于道路绿化，是与其本身具有强大的抗污染性分不开的。法国冬青既抗烟雾，又抗粉尘，还可降低噪音。
法国冬青作为一种防风能力很强的树种，已和其他树种一起成为防护林带的主力军。防护林带既可防风固沙，减少强风对城市的侵袭，改善城市的环境条件，又可降低大气中二氧化碳的含量，吸收有害气体，减弱温室效应。