冬桃,作为反季节的水果，市场前景十分广阔．冬桃适宜高海拔地区种植，是农民脱贫致富的一条好的道路．
经济作用：
桃是馈赠宾朋好友的佳品．
冬桃源自中华圣桃经科学引种驯化高山培育而成。因经当地科委多年科研攻关，进行多次遗传诱变改良，其各种优良性状远胜于原品种。冬桃晚熟，肉质鲜脆可口，含糖量高，汁多化渣，属硬肉型耐储品种。三年受益，单株产量可达150斤，成熟期自然挂果可持续一个月，单果重0.5-1.2斤，是特别适应南方发展的**晚熟冬桃品种。采摘后自然存放可保质一月左右，如冷藏保鲜可延长至元旦甚至春节，是一个极具推广价值的高档水果品种，也是桃类水果中不可多得的优良品种。近3年中，本地果农每亩单产受益达1万元以上。
观赏效果：
冬桃，其树形、树高和树叶与普通桃树差不多 ，但抗寒能力很强，天寒地冻，大雪纷飞，冬桃树仍枝叶茂盛，硕果飘香。这种桃子长到樱桃大小时即停止生长，经过漫长的夏天，到9月气温下降后桃子生长迅速，“大雪”后桃子进入成熟期，“冬至”前后采摘上市，树叶下落，果不掉，鲜红的桃子在白雪蓝天的映衬下，鲜艳夺目，可谓寒冬奇景。
