华榛种子

华榛又名山白果。华榛为高大乔木，树高15～30米。树干通直，树皮灰褐色。叶片大，椭圆形、宽椭圆形和宽卵形。果苞管状，在坚果以上缢缩。坚果单生或2～7个簇生，为金黄色、黄色或红褐色。
华棒是我国中**带至北**带中山地带阔叶林组成树种之一，能长成高大的乔木。由于森林过度砍伐，分布面积日益缩小，资源锐减，不仅大树罕见，残存植株也较稀少。果实为兽类喜食，更新十分困难，有被其它阔叶树种更替而陷入濒危绝灭的境地。
华榛分布区地处中**带至北**带，多生于中山地带。喜温凉、湿润的气候环境和肥沃、深厚、排水良好的中性或酸性的山地黄壤和山地棕壤。为阳性树种，常与其他阔叶树种组成混交林，居于林分上层或生于林缘。根系发达，生长较快，在疏林下天然更新良好，幼树稍耐荫。花期4--5月，果期9—10月。
华榛为中国特有的稀有珍贵树种，是榛属中罕见的大乔木，其材质优良，种子可食，含油量50%，木材质地坚韧，树于端直。华榛的种子形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，成为受人们欢迎的坚果类食品，有“坚果**”的称呼，与扁桃、胡桃、腰果并称为“四大坚果”。华榛种子营养丰富，果仁中含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量也很丰富；华榛种子中人体所需的8种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃；华榛种子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。
华榛叶可以生产成十分珍贵的木材，其木材坚硬，纹理、色泽美观，可做小型细木工的材料；部分品种可作植被恢复及园林绿化树种。华榛是非常好的建筑木材并可制作器具。华榛生长较快，是产区的重要造林与干果树种，可做污染严重厂区绿化。
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